5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食（料酒 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口另外 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，可口撒上葱花即可 。老抽 ，生抽 ，材料 ：精品五花肉 ，加料酒，再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肉片切薄些更好吃 。土豆
调料 ：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，老抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
6.入锅蒸 ，吃的时候是清淡的，可以把土豆加点盐 ，尽量挑层次丰富，
3.蒸五花肉 ，大火至水开后 ，生抽 ，转中小火30分钟左右 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉 ，
味口较重的话 ，