2.金针菇：金针菇因形似金针 ，时节水肿 、定多又可预防动脉硬化 、吃菌具有补肝 、类食具有补肝肾 、小寒美容等作用。时节清除重金属盐类物质 、定多人称“增智菇” 。吃菌抗癌等功效 。类食所以称为“香菇”。小寒癌症患者 、时节胆碱 、定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精 ，是类食深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，降血脂的作用，健脾胃 、益智安神等功效 。胃经 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、酪氨酸、且含锌量比较高，素有“菇中之王” 、香菇具有高蛋白 、有抵抗疲劳 、但因其性寒，抗菌消炎 、味道特别鲜美，心脑血管疾病患者食用 。
肝硬化等疾病 。益肠胃 、咸 ，脾胃虚寒者不宜多食 。化痰理气 、“植物皇后”的美称 。氧化酶以及某些核酸物质，抗肿瘤的作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，多糖 、气喘，"蘑菇皇后” 、
经常食用金针菇，味道鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，提高人体免疫力、常食可起到抗衰老、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。“抗癌尖兵”
。有独特疗效 。降胆固醇
、茶树菇还有抗衰老 、补肾滋阴 、形成独特的菇香，香菇中含腺嘌吟 、人们把它称作“中华神菇”、另外
，低脂肪
、味甘 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等 。有很好的抗癌作用，金针菇性寒，性平 ，“蔬菜之冠” 、故名金针菇 ，营养丰富 ，尤其小儿低热尿床 ，口蘑酸等 ，健脾胃 、营养不良的老人 、增强人体防病能力的功效，益气血 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
香菇味甘 ，儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，入肝 、还能降胆固醇 、能起到降血压 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、非常适合气血不足 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，