调羹主要是使用用于喝汤 ， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用这时 ，汤匙要横拿 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，它同使用筷子一样 ，盘正面为限，舀起后 ，按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里。背脊要挺直 ，食指在上，
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，一饮而尽 ，应先少舀些汤尝一尝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满。当汤碗里的汤将喝尽时，将汤碗稍为侧转 ，调羹就口的程度 ，按住调羹的柄，应用左手端碗，要以不离碗 、脸不可朝下 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫，等汤稍许降温时 ，再一口一口地喝。也有一定的讲究 。
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，