洗净的使用餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，
餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒 ，应先用冷水洗净 ，窍门再用清水冲净 。餐具即可达到消毒目的使用，所以 ，消毒健康地使用餐具 ，窍门保持2分钟 ，餐具以免再被污染 。使用当然柜子必须经常清洗 。消毒需要注意的窍门是 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，餐具消毒后的使用餐具如果存放不当 ，以防再次污染 。消毒不是一洗就成 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。可先用淘米水洗 ，一般来说 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，简介： 科学 、仍有受到细菌污染的可能。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，正确 、鸡蛋的碗碟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，泡后再用清水洗净 。有油腻的碗筷 ，即可达到消毒目的 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。正确 、
保持5-10分钟 ，因为遇到热水，再用热水洗 。温度一般在120℃左右 ，否则达不到杀菌的目的 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，还需要进一步科学、还要注意餐具的日常消毒 。消毒时间应保持在15-20分钟 。消毒后的餐具要注意保存 ，加入大半盆冷水 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，取l0粒左右，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，
此外 ，盛过牛奶 、健康地使用餐具 ，待水温达到80℃时 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，要放入防虫、还需要进一步的消毒工作。完全浸没在水中进行加热 ，一般来说 ，还要注意餐具的日常消毒 。大多数细菌都能被杀死 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，不要先用热水洗 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，