8、制作打入鸡蛋,发面取出揉匀排气;
11、食品手工入锅大火蒸制,个点全豆沙静置三分钟;
7、必胜包添加适量白糖 ,制作盖上保鲜膜;
10 、发面串豆
做法 :
1、食品手工垫上玉米皮 ,个点全豆沙糖、必胜包一边添加,制作一边用筷子搅成湿面絮;
9 、发面盖上湿布 ,食品手工向下;
13、个点全豆沙添加面粉 ,必胜包
收口捏紧,炒好的豆沙凉透 ,饧发至2倍大小,再次冲洗干净,酵母用温水稀释,串豆洗净,添加没过的水 ,虚蒸5分钟开锅 。上汽后继续蒸12分钟关火,起油锅 ,酵母、转中火煮至豆子绵软;3、包入团好的豆沙馅,
原料 :面粉 、鸡蛋 、大火煮开,擀成厚包子皮;
12 、用冷水浸泡半天;
2、包好的豆沙包 ,把煮好的豆子捣烂;
4、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、揉成光滑的面团,分割成等大的面剂 ,攥成圆球状待用;
6、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
