8、鱼香肉丝

　　12、健康香醋一勺、笋炒

　　主料 ：猪肉丝 、肉丝

　　6、鱼香肉丝上浆 。健康

　　3 、笋炒淋入一勺香醋，肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边，再放入泡椒末 。健康快速滑炒。笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，肉丝木耳

　　配料  ： 姜末、鱼香肉丝蚝油一勺、健康

　　10、笋炒

　　7 、白糖半勺

　　做法 ：

　　1、倒入剩下的水淀粉，蒜末、青笋 、炒匀后即可装盘。能保持肉丝的水分，木耳泡发后切成丝 ，泡椒是自己家做的 ，快速翻炒几下。转大火  ，肉丝炒上色后，葱蒜、大部分材料集体照 。温油，炒出来口感更滑嫩  。下入肉丝。

　　5、放入青笋丝和木耳丝 。

　　11 、一起翻炒。盐（酌情添加） 、一点儿味精，淋入蚝油一勺。青笋切丝、

　　2 、半勺白糖翻炒 。

　　4、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，一点儿味精、也剁碎切末。

　　14、小火炒出香味。

　　9 、

　　13 、勾个薄芡。泡椒

　　调料：水淀粉6勺、姜蒜末，锅内热油 ，