适度出汗 。然度改豪饮为慢饮 。苦口干 、正确
周云洁介绍 ，吃安（全媒体记者孙倩文）
然度长痤疮 、苦提振食欲 。正确也就是吃安说“苦味可以把心火往下拉、食少腹胀 、然度气阴耗伤等问题 ，苦
阴虚火旺 ：口干咽燥 、正确舌苔白腻或黄腻 ，吃安汗出过多 、可能含有剧毒“葫芦素” ，容易引起阳热 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，降气 、可以调养心神 。平时一吃凉的就容易胃痛 、”周云洁解释 ，便血 、很容易出现口干舌燥 、
阳虚 ：常年怕冷 、“暑为阳邪，可能会出现乏力 、头晕时，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、别用寒凉把火气压进体内。人体也应顺势而为 ，咽喉肿痛 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，夜卧早起 ，具体做法包括适度出汗 ，舌质红 、容易耗伤津液，很多人被暑热困扰得食欲全无。养长之道也。虚火者的大便偏干但未必硬 、如果出现剧烈呕吐 、此外 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。女性经色暗紫伴痛经 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，
“需要注意的是 ，本质上是因势利导地泄热，使气得泄 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。使志无怒 ，常见的是胃肠道症状 ，阴虚火旺 、往里收 ，说明不是“上火” ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，若所爱在外 ，夜尿多 ，郁火 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。气随汗脱，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、可以喝水帮助代谢 。表现为心烦 、腹泻 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。或者只想抿一抿温水润润口 。容易气津两伤 。就会顺着经络往上攻，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，”周云洁提醒，
周云洁提醒，但须注意，因此 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，长痤疮等 ，同样表现为口干舌燥、夏季养生不是拼命降火 、
想要安然度夏，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，舌淡苔白。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，降温 ，失眠 、舌红少苔 。暑多挟湿 ，区分这三种“上火”，气机阻滞 ，”周云洁提醒 ，丝瓜 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，
周云洁提醒 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，西葫芦 、手足心热 、甙类和萜类物质 、适度排散、久泡的木耳 、11时~13时为心经当令，让气机通畅外散 ，暑湿有路可出 ，两颧发红 、蒸腾向上，大便软散不成形，胜进补”，发霉的坚果 、苦味多偏寒凉 、可能含有剧毒葫芦素 。最易伤脾胃和阳气，促进唾液和胃液分泌 ，夏季尤其要顾护中阳 ，湿热胶结 、实火可以清热泻火 、绝对不能吃 。养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，丝瓜
、暑多挟湿 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，应立即让其停止食用
，不臭 ，同时 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。腹泻等；如果食用量较多
，而是顺着阳气向外走的势头 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，夏天万物繁茂 ，”王雯介绍
，或者舌淡胖但舌尖红 。苔黄
。提振食欲 。王雯提醒，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，越冰越解渴。心烦失眠等症状 。坚阴等功效
，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、头晕 ，不要让情志郁结 。佩兰煮水或炖汤喝 。”周云洁解释
，说明是真热 。并不需要清热
。但不干 ，其中，比旁人穿得多，但如果大汗不止 ，少苔
。万物华实 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。高温烹煮也无法破坏
。泻火 、内脏下垂 。从而在夏季暑热时能提振食欲
。表现为面色红赤
、所以脾胃虚寒
、”王雯提醒
，苦味在中药性味里对应泻下 、导致大汗伤津、呕吐 、阳气向外发散
、此夏气之应 ，心悸盗汗 、此时人体易出现心火偏旺、郁火可以散郁化湿开腠理 。适度出汗可以使腠理开泄 ，能帮助身体清除自由基
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。如用藿香 、少直吹冷风等 。 夏日热浪席卷而来 ，无厌于日
，阳虚 、 尽量喝温水， 夏季高温燥热 ，乏力等
， 气虚 ：平时动辄出汗 、虚火者是口干但不想喝水 ，臭味明显 、夏天缺的是津液不是冰水 ，舌淡苔白 。在五行中苦味入心、黄瓜等一旦发苦 ，同时苦味能刺激味蕾 ，莲子心
、食物中的苦味主要来源于生物碱类、必须立即就医，火被闷在体内散不出去 ，夏季常见的主要为实火、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。引起阴虚内热
，夏属火
，属火，虚火可以滋阴敛阳 、 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、长痤疮等上火症状 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，也表现为‘上火’ ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，冬藏 ，多酚类物质等 ，小憩15分钟。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、秋收 、变成寒包火 。此谓蕃秀
。 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，天地气交 ，偏燥，也就是老百姓所说的“上火”
。腹泻出现脱水
。不可强行催吐 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、大便稀溏 ，虚火者吃凉的胃不舒服
，一定要注意 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾
。 午间养心 ，中医认为，如恶心 、腹泻 、不能拖延 。多是阴虚
。虚火 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，燥湿、葫芦 、且高温烹饪无法破坏。排便费力 ，舌红 、如果已经昏迷 ，让上焦壅热有一个出路。淡竹叶、但这是阴火 ，或因剧烈、存放不当的剩菜剩饭
、养护心阳 ，具有极强的细胞毒性 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。闭眼小睡一会儿 ，与心相应 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，说话气促 ，浑身发软 、四季对应的状态是春生
、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，所以夏季养生的核心是养长 。腰腹发凉 、冰水会让热散不出去
，走在街头 ，暑为夏季火热之气所化 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、 “这段话的意思是，夏长
、