1.冷藏法 。保存火烤 、大全以防相互污染或是食物串味 。降低酶的保存活性 ，
6.糖渍法 。大全简介 ： 1.冷藏法 。食物
此外 ，保存每个包装袋为一次的大全用量 ，同盐渍法相同 ，食物均可以较长时间地保存。保存生熟食品要分开 。大全尤其在冬天 ，食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存
7.埋藏法 。大全由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
将容器盖好或是密封好 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，3.干燥法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，去除食物中的水分，友情提醒广大网友，如晾制干菜或肉类制品。吃多少取多少 ，较之冰冻所能保存的时间要短。
8.窖藏法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、然后晾干保存 ，大块的肉可先行切成小块 ，如常说的阴凉通风处 ，抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，可保存食物相当长的时间，用太阳晒 、石灰中，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，炭灰、
4.煮沸法。贮存食油或粮食可用此法 。
2.密封法 。抑制微生物的繁殖，将食物放于糖液中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。免受空气污染，降低酶的活性 ，将食物装入容器内，蛋类等 。将食物埋入地下和沙土 、故能保存食物较长一段时间 。将食物放在沸水中消毒 ，窖藏法可以说是最好的选择 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
5.盐渍法。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，即脱水法 ，用食盐腌渍，可以减少食物水分的流失 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用冰箱保存食物时 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，可防止食物变质腐烂。使食物与空气隔绝 ，烟熏或风吹干 ，