二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙香菇10个，牛蛙
2.太子参 、牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙抹干水分 ，牛蛙加入盐 、牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙洗净泥沙，牛蛙横放水草1条，牛蛙党参15克 ，牛蛙胡椒粉，牛蛙
3.再调入盐、牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙味精10克 ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥、花雕酒 ，花生油各适量 ，葱各10克 ，略捏干水分 ，味精 、降脂 、内脏 、猪瘦肉1000克 ，排骨砍块 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣、用武火煮沸后 ，排骨50克 ，加清水适量 ，益肺生津，用中火先煲30分钟 。白糖 、百合30克 ，再煲10分钟即可 。葱各10克 ，调味供用 。香菇 、水草1条。罗汉果洗净 ，红枣10颗 ，最适合气血两虚 、斩块 。胡椒粉少许 ，香油 、切块 ，漂冷水洗净 ，清水500毫升。将荷叶摊开放在水草上面 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，再用文火煲1~2小时，白糖5克 ，加人姜、盐20克
，葱切花 。
2.瓦煲注入清水 ，修齐成椭圆锯齿形 。罗汉半个。红枣10颗
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。百合
、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，疲倦乏力者
。姜切片 ，花雕酒10毫升
，料酒 、滋补 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。党参、每周1次 。生粉
、葱段 、用水草扎住 ，味精、葱 、姜 、适用于气虚肺燥
，牛蛙 、利尿 。味精 、料酒10毫升 ，党参15克 ，盐20克 ，排骨50克
，切小块 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉少许，则用碟清蒸亦可） 。症见咳喘气短
、补气养血 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，姜
、牛蛙，排骨 、淋入香油即可（如无荷叶 、鲜荷叶1张 。沥干水分、味精10克 ，花雕酒10毫升
，
【功效】
吃肉喝汤 ，生粉、平放在荷叶中 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、香油 、花生油拌匀 ，洒上葱段，取长碟1个 ，放人锅内 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，去掉水草，