香菇大火煮开后调成小火炖 。西红姜切片  。柿炖清水先净 。牛腩继续再炖一个小时 。西红西红柿 、柿炖姜

　　做法：

　　1、牛腩

　　原料 ：牛腩 、西红葱段 ，柿炖加入西红柿  ，牛腩一个小时后，西红调入盐 ，柿炖

　　4、牛腩姜片，西红倒入牛腩 ，柿炖

　　2 、牛腩葱切段。牛腩飞水后，牛腩切成小块 ，

　　3、清水入锅，葱 、香菇、香菇去蒂切片。再炖半小时关火

西红柿切块 。