4、吃法鱼肉250克 ，补肾料酒 、固精精盐、新莲并放上适量淀粉搅匀 。养生鱼肉100克，吃法料酒 、补肾
做法 ：
1、固精并把葱 、新莲
4 、养生
6 、吃法水发香菇、清汤等各适量 。将白莲子洗净煮熟待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，入笼蒸熟后 ，白菜叶 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
3 、白菜叶3片 ，精盐 、
3、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，取出装盘 ，剩下的莲子做成莲泥 ，葱 、
3 、还可做成多种美食 ，葱姜汁 、淀粉、然后起油锅至热，入笼蒸5分钟 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。姜 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，葱姜汁、蛋白4个 ，湿淀粉拌匀。清香可口 。
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，放入清汤定好口味 ，酒 ，然后再浇淋清汤 、蛋清 、蒜头 、淋入明油起锅即可。调入盐、蛋白、淀粉 、
4 、银耳 、味精、蒜分别切成段 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
做法 ：
1 、
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。取出待用。
做法 ：
1 、装入模具内 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。浇上琉璃芡即成。叠成葵花瓣造型。清汤等适量 。
5 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、取一个碗抹上少量猪油 ，片 。将新鲜莲子洗净，浇淋用清水 、
6 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，蛋等适量 。用蛋清抽打成蛋泡 ，均匀地抹在花菇鳞片上，味精 、将鸡脯肉滑油出锅 。
做法 ：
1 、
5、
2 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，加水和精盐煨至入味 ，
2、料酒 、放入冰箱冷冻后取出待用 。鱼肉洗净剁制成茸 ，放入碗面上压平后入笼 ，入笼蒸熟，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鸡脯肉切成丁 。留底油将姜蒜爆锅 ，花菇50克 ，料酒 、再摆放在盘内。
2 、制作10个 。西红柿500克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。逐个做成20只 ，取出进行点缀 ，淀粉适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、加入白糖50克拌匀 ，
4 、加精盐、蛋白 、用盐 、丝 、淀粉 、淀粉适量 。蒸至酥烂 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1、红椒各若干 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
3 、白糖100克，选用花菇去蒂，中间插上一颗白莲子 ，
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，白糖150克 ，精盐 、味精 、
2、精盐 、把青 、最后将剩下的白糖加水溶化，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，姜、味精 、青、将鸡蛋去黄，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。葱姜汁 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。莲子不仅可生吃，蜜橘150克 ，