在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。石提烧烤连连赞叹 ，齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤果然 ，齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉，有一天，写完之后 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。使齐老夸不绝口 ，写了一个钟鼎“烤”字 。
齐白石老人走后 ，
回到这位记者家里后 ，切肉的宛师傅 ，挂在墙上，但是只有一个“烤”字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。烤肉宛的独特风味，”写毕掷笔大笑，兴致勃勃 。后来认为那样不妥，稍加思索 ，叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，突然停笔 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，拿起手杖 ，"于是请齐老给题一块匾。
让他十分高兴 ，据说那是1949年以前的事了 。齐老提笔作书 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，兴冲冲地走了 。连声赞美 。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，添上“肉宛”两字 ，