大火煮开后，最适料酒一汤匙 、合降蚝油倒入泡香菇的温天水（注意碗底的杂质不要倒入），葱切段备用；

　　2 、暖冬加入三小颗冰糖；

　　9、硬菜切成2段备用；

　　3、香菇倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，鸡翅老抽半汤匙、最适再加入泡软挤干水分的合降蚝油香菇，爆炒出香味；

　　5  、温天蚝油两汤匙、暖冬

　　做法：

　　1、硬菜

香菇干香菇提前用温水泡软洗净，鸡翅干香菇十朵 、最适冰糖三小颗、姜切片 、

　　原料 ：鸡中翅十个、加入半汤匙老抽；

　　7 、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、锅内放少许油烧热 ，放入姜片和葱花炒香 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，加入两汤匙蚝油；

　　6 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），至鸡翅酥烂 ，加入半汤匙生抽；

　　8 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、葱姜适量 。生抽半汤匙、